เอกอัครราชฑูต สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ประจำประเทศไทย เป็นประธานพิธีเปิด โครงการโรงเพาะเห็ด
วันที่ 28 มกราคม 2569 ณ ศูนย์ฝึกอาชีพปัญญาคาร อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี ฯพณฯ นายอุบัยด์ ซะอีด อุบัยด์ บินฏอริช อัลฎอฮิรี เอกอัครราชทูตสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ประจำประเทศไทย เป็นประธานในพิธีเปิด โครงการฟาร์มเห็ดเพื่อการฝึกอาชีพผู้พิการทางสติปัญญา ซึ่งสถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ประจำประเทศไทยให้การสนับสนุนงบประมาณในการก่อสร้างจำนวน 2,849,900 บาท เพื่อส่งเสริมการพัฒนาทักษะอาชีพอย่างครบวงจรแก่ผู้พิการทางสติปัญญา สร้างโอกาสในการพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน
ในพิธีเปิดได้รับเกียรติจาก
- นางสายสม วงศาสลักษณ์ ประธานมูลนิธิช่วยคนปัญญาอ่อนแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์
- นางสาวปาณิสรา กาญจนะจิตรา รองผู้ว่าราชการจังหวัดนนทบุรี
- นางสาวสุนีย์ ศรีสง่าตระกูล รองปลัดกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์
- นางกันยา ไชยเศรษฐ์ ประธานศูนย์ฝึกอาชีพปัญญาคาร
พร้อมด้วยคณะกรรมการบริหารมูลนิธิฯ ครู ผู้ปกครอง และผู้เกี่ยวข้องร่วมให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น
โครงการฟาร์มเห็ด สร้างอาชีพอย่างยั่งยืน
โครงการฟาร์มเห็ดประกอบด้วย
- โรงเรือนผลิตและพักก้อนเห็ด จำนวน 2 อาคาร
- โรงเรือนเพาะเห็ด จำนวน 2 อาคาร
- อุปกรณ์การผลิตก้อนเห็ดครบชุด
- ตู้เย็นแช่ผลผลิตเพื่อรอการจำหน่าย
- วัสดุฝึกผลิตก้อนเห็ด จำนวน 20,000 ก้อน
โครงการดังกล่าวได้รับการออกแบบให้มีความยั่งยืน อายุการใช้งานมากกว่า 20 ปี โดยแต่ละโรงเรือนสามารถรองรับก้อนเห็ดได้ถึง 3,000 ก้อน และสามารถผลิตเห็ดสดได้ประมาณ 15,000–16,000 กิโลกรัม ภายในระยะเวลา 4 เดือน
ผลผลิตจากโครงการช่วยให้นักเรียนและครูของศูนย์ฝึกอาชีพปัญญาคารกว่า 250 คน มีวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหาร และยังสามารถส่งต่อก้อนเห็ดไปยังศูนย์ในเครือมูลนิธิช่วยคนปัญญาอ่อนฯ ทั้ง 12 แห่งทั่วประเทศ นอกจากนี้ยังช่วยลดค่าใช้จ่าย สร้างรายได้จากการจำหน่ายเห็ดสด ก้อนเห็ดสำเร็จรูป และการถ่ายทอดองค์ความรู้ให้ผู้ปกครองและประชาชนที่สนใจ
ศูนย์ฝึกอาชีพปัญญาคาร เสริมศักยภาพผู้พิการทางสติปัญญา
ศูนย์ฝึกอาชีพปัญญาคาร เป็นหน่วยงานในสังกัดมูลนิธิช่วยคนปัญญาอ่อนแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ ก่อตั้งขึ้นเนื่องในวโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดช มหาราชบรมนาถบพิตร ทรงมีพระชนมายุครบ 60 พรรษา เมื่อวันที่ 5 ธันวาคม 2530 และเปิดดำเนินการอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 8 มีนาคม 2533
ปัจจุบันศูนย์ให้บริการผู้พิการทางสติปัญญาประเภท 5, 6 และ 7 รวม 94 คน แบ่งเป็นผู้พักประจำและไป–กลับ โดยจัดการฝึกฟื้นฟูทักษะที่จำเป็น 6 ด้าน อาทิ การพัฒนากล้ามเนื้อ การช่วยเหลือตนเอง การพัฒนาสุขภาวะ การปรับพฤติกรรมและอารมณ์ การสื่อสาร และการเตรียมความพร้อมสู่การจ้างงาน
ฝึกอาชีพครบวงจร ตอบโจทย์ชีวิตจริง
ศูนย์ฝึกอาชีพปัญญาคารจัดฝึกอาชีพหลากหลายสาขา ได้แก่
- กลุ่มงานอาหารและเครื่องดื่ม เช่น บาริสต้า เครื่องดื่ม ขนมอบ และขนมไทย
- กลุ่มงานศิลปะประดิษฐ์ เช่น งานทอ งานเพ้นท์กระเป๋า งานผ้าซาโอริ งานปั้นดิน งานแปรรูปสมุนไพร
- กลุ่มงานเกษตร เช่น ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ผักสวนครัว และการเพาะเห็ด
โครงการฟาร์มเห็ดจึงถือเป็นอีกหนึ่งต้นแบบของความร่วมมือระหว่างประเทศ ที่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตผู้พิการทางสติปัญญาไทย ให้สามารถมีอาชีพ มีรายได้ และดำรงชีวิตในสังคมอย่างมีศักดิ์ศรีและยั่งยืน
